很遺憾,我沒(méi)有去過(guò)香港,所以對哪里的美食也不了解。讓你失望了。
香港的美食,的確不少。但請不要相信網(wǎng)上的什么什么短評,因為都是給錢(qián)寫(xiě)的。有本地人口碑的才是皇道。
燒鵝-不要去中環(huán)吃,也不要去深井吃。中環(huán)那家就一個(gè)差字,深井的也一般般。反而深水埗有一家很贊!
云吞面-廣東的面食,但現在市里的一般面質(zhì)跟以前的差很遠了。不嫌貴的可以去麥x記去吃。選吃竹升面也挺不錯。
奶茶-大排檔的最好。中環(huán)的那家是最好中的最好。一般茶餐廳只能做到一般。
煲仔飯-個(gè)人最喜歡吃,但現在己經(jīng)很少做得好。現在的做法大多是先煮差不多了才拿去上煲。正宗的煲仔飯是要有鈑焦的才是上品。油龐地的那幾家都是未能達標。
其他還有很多,未能一一列出 。。。。。
香港有哪些好吃又不貴的小吃啊?
車(chē)仔面是香港特有的一道面食,因為獨特的做法成為香港當地一種十分受歡迎的小吃。車(chē)仔面正如其名字一樣,主食以堿水細面為主,再搭配各種食材給予調味,例如牛腩、魚(yú)丸、和各種蔬菜等,可以根據自己的口味進(jìn)行制作,是一道簡(jiǎn)單又實(shí)惠的美食。
雞蛋仔雞蛋仔是香港一道十分有名的小吃,其也被稱(chēng)為是香港獨有的傳統街頭小食。雞蛋仔的名字和它的原料十分的符合,因為其主原料就是雞蛋因此雞蛋仔十分的柔軟,老少皆宜。雞蛋仔的外表呈金黃色,看上去十分誘人。
云吞面云吞面是香港的特色美食之一,之所以被稱(chēng)為是云吞面,是因為在這道美食中最重要的就是云吞了。云吞的選料也非常的有講究,例如,云吞的餡料要肥瘦肉相加,并且煮熟云吞的表皮要晶瑩剔透,色澤鮮明,才符合云吞面的要求。
楊枝甘露楊枝甘露是香港一道很有名的甜品,并且十分的受歡迎。楊枝甘露被當作是香港的招牌美食,其原材料的選取以柚子和芒果為主,在兩者中再加以佐料,酸甜可口,在炎熱的夏天是一道非常好的解暑甜品。
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去香港玩,不一定要吃大餐,有時(shí)候和朋友或者家人閑逛,不是商務(wù)場(chǎng)合,去吃這些香港特色小吃我覺(jué)得會(huì )更好更實(shí)惠,而且方便,不用很繁瑣很拘束。所以今天春門(mén)時(shí)尚就給大家介紹家香港好吃的小吃,價(jià)格不貴,隨吃隨走啦。
1 蔦拉面店
在銅鑼灣,是日本拉面店,是三年都獲得米其林一星級的餐廳。它2017年5月到香港,是唯一一家得到米其林星級的拉面店。在日本,需要排隊許久才能吃到它,在香港也非常受歡迎。他們家得到米其林一星的是醬油拉面。湯底是用來(lái)新鮮的食材熬制,每碗湯都需要用上9小時(shí)呢~拉面從98港幣起。每天限量400碗而已,想吃就要早到了。
2 請坐臺灣古早味料理
老板是兩位臺灣的女生。說(shuō)到古早料理,少不了臺式蛋餅,還有臺灣的醬油,非常有臺味,價(jià)錢(qián)介于25-29港幣,在香港算便宜,值得。鹵肉飯和一些臺灣小吃可以在這里找到。火紅的是這碗牛肉面,湯底清爽不油膩,比咱們的康師傅方便面好吃。
3 麥文記
一家擁有60年歷史的老店鋪,34港幣的鮮蝦云吞面,再來(lái)一碟22港幣的油菜,在香港是才劃算的。面質(zhì)感佳,口感一流,幾十年的水準都沒(méi)變。據說(shuō)一天可以賣(mài)出千碗面,可以說(shuō)是香港的經(jīng)典。
4 一樂(lè )燒鵝
位于中環(huán),到香港少不了燒臘,到底有什么不一樣呢?可能有港味。一樂(lè )燒鵝一定要在還沒(méi)餓之前去,因為需要排隊等,而且還要搭桌。點(diǎn)菜要以最快速度,吃飯也要盡量快。他們家的鵝非常肥美。無(wú)論是火候,還是腌漬都非常到位。鵝皮香脆,肉還保留肉汁,不會(huì )干,吃了流連忘返。這也是小編到香港吃的唯一一家燒臘。
5 嘗囍煲仔小菜
香港的煲仔飯也不能錯過(guò),嘗囍的煲仔飯是用古早的炭燒,每晚都有飯焦底,很香.高峰期,一個(gè)晚上可以買(mǎi)上200多煲,招牌臘味煲仔飯一煲68港幣。
6 靠得住 粥店
在灣仔,店如其名,絕對靠得住,還連續得到2011-2017米其林推薦,美食家蔡瀾也是他們家的忠粉,招牌菜是心肝寶貝粥,靠得住咸肉粽和爽脆鯇魚(yú)皮。他們家的粥底是鮮魚(yú)湯,價(jià)錢(qián)也劃算。
7 沾仔記
云吞面這東西,香港無(wú)處不有,但好吃的則要看店家。沾仔記的云吞面讓小編回國后還念念不忘。面Q彈好吃,云吞非常大顆,鮮蝦新鮮又彈牙,鯪魚(yú)丸非常大顆。
8 奇趣餅家
香港的手工餅越來(lái)越少,而這家懷舊風(fēng),也是古早味。八十年代的點(diǎn)名,每天新鮮出爐的餅干都一掃而空。建議大家早一點(diǎn)去排隊,不要白去哦~特色的紅豆燒餅,糯米酥皮,香甜的紅豆餡,有幸福的滋味。其他的餡餅及餅干都非常受歡迎,用料足。
9 添好運點(diǎn)心
話(huà)說(shuō),到香港一定要吃點(diǎn)心,而添好運是較劃算又好吃的。他們家的點(diǎn)心點(diǎn)了才蒸,新鮮,所以每天都那么多人。
10 十八座狗仔粉
光聽(tīng)名字絕對很有趣。它是香港的街頭美食。長(cháng)狀的粘米粉,香濃的湯汁,再搭配蔥花,蝦米及香菇等配菜,還有香港的味道呢~除了狗仔粉,這家店的招牌火鴨翅也可以試一試,燉了許久的鴨翅,味道佳,肉感好。重點(diǎn)的店開(kāi)到很凌晨,宵夜好去處。