原來(lái)臺灣這么大呀，真是讓我大開(kāi)眼界啦！

　　臺灣島內特色民族技藝 　　（一）南管戲與南管樂(lè ) 　　廣義的“南管”指中國南方語(yǔ)系的音樂(lè )。但在今天臺灣所保存的南管戲，即專(zhuān)指閩南語(yǔ)系中最古老的戲種――“梨園戲”。主要流行于泉州、廈門(mén)一帶，后來(lái)傳到臺灣及閩南華僑較多的南洋各地，有近500年的歷史。角色分為生、旦、凈、末、丑、貼、外七行，故又稱(chēng)為七子班，或七色、七腳戲。由成人扮演者叫做大梨園，童伶扮演者叫做小梨園。基本曲調為南管音樂(lè )，宛轉悠揚，曲牌名稱(chēng)也多與南北曲相同，因此被認定是宋、元南戲的遺音。伴奏所用樂(lè )器，可分弦、管及打擊樂(lè )三部分。 　　南管樂(lè )，又稱(chēng)五音、南音、弦管、郎君樂(lè )，其內容分為：（1）指――是可唱的套曲，在歌詞邊附有琵琶指法譜。但如今只供演奏而不唱，現存套曲48套。（2）曲――屬散曲的歌曲，附有南管工尺譜，現存數目超過(guò)千首。演唱方式采用上四管（即洞蕭、二弦、三弦、琵琶），歌者居中，執節（拍板）保留漢代“相和歌”的遺風(fēng)。（3）譜――器樂(lè )的清奏部分，現存16套。演奏方式被認為保留了唐代“大曲”的遺風(fēng)。 　　（二）北管戲與北管樂(lè ) 　　北管戲與北管樂(lè )是指中國北方語(yǔ)系的戲劇，又稱(chēng)“子弟戲”（因多為農村子弟的業(yè)余戲團而得名），也稱(chēng)“亂彈戲”（來(lái)自乾隆時(shí)的“花部”腔調）。其唱腔基本上是“板腔體”，唱詞多采七字或十字句型，但有新舊兩派之分：“福祿”（或福路）為舊派，保存了梆子腔的系統，主奏樂(lè )器為殼仔弦（椰胡）。“西皮”為新派，為皮黃腔系統，主奏樂(lè )器為吊鬼子（京胡）。 　　（三）山地民歌 　　從民間音樂(lè )學(xué)的角度來(lái)看臺灣山胞的民歌，是一大寶庫，不但在人類(lèi)歌唱的歷史上，提供了具體的例證，而且還發(fā)展出令人驚異的復聲或和聲合唱技巧。 　　（四）福佬系民歌 　　演唱方式屬于單音的曲調唱法。因產(chǎn)生地區的不同，各有代表作，如西部平原的“草蟆弄雞公”、蘭陰平原的“丟丟銅仔”與恒春地區的“思想起”。 　　（五）客家系民歌 　　指由廣東與嘉慶州為主的漢族移民民歌。客家住民多分布于桃園、新竹、苗栗與高雄屏東的丘陵地區，通常以山歌或采茶歌，與福佬系的小調相比美。 　　（六）皮影戲 　　皮影戲的產(chǎn)生約在一千多年前的宋代，于臺灣流傳也有兩百年，發(fā)祥地為高雄縣，盛行于清初，俗稱(chēng)“皮猴戲”。演出時(shí)間多為夜晚，舞臺高約丈余，前臺張掛白布為幕，后置燈光，把皮影投射在布幕上。皮雕人像高約一尺到一尺半左右，是用獸皮揉成半透明狀，再雕刻人形、上色，涂上桐油，以增加其透明度，然后磨平而成。頭部可調換、影人精雕細琢，人像本身就是一種工藝品。劇團的組成很精干，有主演、助演、歌唱者各一人，樂(lè )師約4人。 　　（七）布袋戲 　　布袋戲也稱(chēng)掌中戲，同樣是從福建傳入。由主演者舞弄木偶，作戲劇化表演、舞臺如一佛龕，稱(chēng)為“彩樓”，為了裝運上的方便可以分解。傳統式的舞臺，高約5尺，深約1尺，戲偶則高約1尺，觀(guān)賞范圍大概為臺前的20尺之內。后來(lái)，又進(jìn)行了改革，木偶比傳統布袋戲木偶大了三倍。據傳，布袋戲有3個(gè)派別：（1）南管調――泉州移民傳授，重文戲，高雅。（2）北管調――漳州移民傳授，重武戲，神奇。（3）潮調――潮州移民傳授，唱腔高揚，戲路與南管相同。 　　（八）懸絲傀儡戲 　　懸絲傀儡戲據說(shuō)產(chǎn)生于西漢，到了宋代，技藝發(fā)展到高峰，影響所及還擴大到后代在舞臺上由人所扮演的戲劇，其舉手投足，不無(wú)關(guān)系。此劇種傳到臺灣后，分為兩派（1）北派以宜蘭為中心，很少越過(guò)新竹以南。演出時(shí)間多為神廟落成、開(kāi)莊祭土、七月普渡、或在災禍發(fā)生之后的敬天謝神。（2）南派以臺南為中心，很少越過(guò)嘉義以北。演出時(shí)間，除農歷正月初九的“天公生”及民間的結婚或酬神外，很少是為娛樂(lè )而表演。木偶長(cháng)約一尺七寸。一個(gè)完整的戲班，應備有72個(gè)頭，36個(gè)身子，代表72地煞，36天罡，寓包含宇宙所有精靈之意。有4個(gè)戲箱，兩個(gè)裝木偶，兩個(gè)裝樂(lè )器及工具，空箱可權充坐椅。“前舞臺”占四分之一，是表演區，“后舞臺”為工作區。演出人員也分前后場(chǎng)，前場(chǎng)至少要有2至3人，負責搬演。演員皆為家庭成員。最重要的儀式，是主持“出煞”；后場(chǎng)主要的任務(wù)是配樂(lè )，約4至5人，大多非家庭成員。這種戲禁忌頗多，充滿(mǎn)神秘色彩。 　　（九）宋江陣 　　宋江陣原為國術(shù)的團體表演，配以鑼鼓伴奏，后來(lái)因地方治安情況不好，鄉鎮多有自衛組織，地方土紳乃延師訓練子，配以108人，一喻36天罡與72地煞。現在已縮小至36人為一團，在迎神賽會(huì )上表演。 　　（十）工藝 　　臺灣的工藝種類(lèi)繁多，不勝枚舉，其特性為：（1）以實(shí)用為目標，在純樸中表現了美。（2）或為無(wú)名工匠之作，當時(shí)不被認定為專(zhuān)門(mén)的學(xué)問(wèn)，但卻是豐富經(jīng)驗與精巧技術(shù)的產(chǎn)物。（3）造形單純，但不單調。（4）是手工藝品，但同一項目的產(chǎn)量并不少。（6）能反映自然環(huán)境與時(shí)代背景。 　　傳統的民間重要節慶 　　（一）春節 　　農歷正月初一即春節，俗稱(chēng)“開(kāi)正”，乃歲首之日。古代相傳，以12種動(dòng)物配合60甲子紀年，開(kāi)正為亥終子初時(shí)分，家主陳列香案貢品，參拜天地及祭祖，開(kāi)啟正門(mén)，俗稱(chēng)“開(kāi)財門(mén)”，燃放爆竹，意為除舊布新，再行“賀正”，由幼輩向長(cháng)輩拜賀，俗稱(chēng)“拜年”，由家主分贈歲錢(qián)，俗稱(chēng)“壓歲錢(qián)”，禮畢全家共進(jìn)早餐，老幼全穿新的衣服，走向吉方，曰“出行”。并帶香燭禮品，到廟宇進(jìn)香，企求平安康樂(lè )。 　　春節前夕稱(chēng)為除夕，民間也極重視。全家團聚共享佳肴美酒，有長(cháng)夜不眠習慣，稱(chēng)為“守歲”。同時(shí)，還有張貼春聯(lián)、飲春酒、迎春接福等習俗。 　　（二）燈節 　　農歷正月十五日為燈節，俗稱(chēng)“元霄節”，俚語(yǔ)說(shuō)：“十三點(diǎn)燈起，十五上元冥”。燈節的前幾日稱(chēng)“放燈”，最后一日稱(chēng)“謝燈”，又稱(chēng)“三花燈”。此日家家懸燈結彩，競放花火，并貢奉元宵水果，設置香案，舉家朝拜。夜間舉行燈會(huì )，龍獅齊舞，實(shí)在熱鬧。近30余年來(lái)，臺灣各地多在寺廟中舉辦花燈展覽，燈型制作，爭奇斗妍，更有電動(dòng)花燈，人物栩栩如生，尤為好看。 　　（三）清明 　　古代稱(chēng)清明節為“寒食”。清明節起源于春秋時(shí)代（公元前650年），為紀念晉文公時(shí)功臣介子推三月五日被燒死而定。是日，民間思念子推，因子推死于火，不忍舉火，冷食一月，后漸減為三日。至今冬至后105日，預作干粉為冷食，謂之禁火，因定寒食日為清明節。清明掃墓習俗流傳甚久。1927年南京國民黨政府定清明節為民族掃墓節，以紀念民族始祖黃帝軒轅氏。 　　（四）端午節 　　農歷五月初五為端午節，俗稱(chēng)“五月節”，又稱(chēng)“詩(shī)人節”，起源于公元前229年5月5日為偉大詩(shī)人屈原投江而故招魂。民間于正午時(shí)分奉供粽子醴酒祭祀祖先，用艾草、蒲菖插置門(mén)首，或煮水沐身謂可避邪驅暑，并在河濱舉行龍舟競渡，風(fēng)雅之士雇舟放棹中流，吟詩(shī)飲酒，觀(guān)賞龍舟，俗曰“游江”，以此悼念屈原。 　　（五）中秋節 　　農歷八月十五日為中秋節，俗稱(chēng)八月節，家家在庭院奉貢水果，月餅，對空朝拜，俗稱(chēng)“拜月娘”。祭畢全家分食月餅，賞月納涼。各戲院也應景演出“嫦娥奔月”等戲劇。風(fēng)雅之士會(huì )聚一堂，猜迷射虎，談藝敲詩(shī)，飲酒取樂(lè )，名為“賞月會(huì )”。親友鄰里以月餅相贈，謂之送“送節禮”。 　　中秋稱(chēng)為秋節，以其當三秋之中，故得中秋之名。中秋之名自周朝開(kāi)始，中秋玩月，起于唐代，而食餅賞月，則始于宋朝。 　　（六）重陽(yáng)節 　　農歷九月初九為重陽(yáng)節，古有吃糕、飲酒，登高、賞菊之風(fēng)俗。1966年，臺灣當局公布，每年農歷九月九日為“老人節”。 　　臺灣的風(fēng)俗習慣衣食住行 　　臺灣自從明末清初福建、廣東人民大規模移居開(kāi)墾，才逐步被開(kāi)發(fā)。日本殖民者雖然挖空心思實(shí)行民族同化，但遭到臺灣同胞的頑強抵制。國民黨遷臺又有大批大陸人員來(lái)到臺灣，所以臺灣漢族同胞的生活習慣和社會(huì )風(fēng)俗許多與大陸基本相同，一般保持著(zhù)閩、粵地區的特征。